2023年、わかめ・ひじきの新物入荷いたしました。
■新物わかめ
当店では創業以来一貫して、三陸産わかめの中でも一等品のみを取り扱っております。
三陸のわかめは色、そして風味が良く、しかも肉厚なためにわかめの味わいがはっきりとした味覚が特徴です。
肉厚で色、風味が良く水で戻しても溶けることはありません。お味噌汁やサラダに最適です。
口に入れたとき感じる爽やかな風味は三陸産ならではです。
■新物ひじき
極少まれな最高級の三陸産ひじきは、地元でもなかなかお目にかかれない幻の逸品といえるひじきです。
当店では、その最高級品質のひじきを更に手作業で選定して、太さと大きさを揃え、味にばらつきがでないようにして出荷します。
全国でも宮城県でも様々なひじきがあるなかで、なかなかこれだけのひじきは無いと自負しております。
それだけ、品質管理と仕入れの素材にこだわりをもっております。
新物のわかめ・ひじき、三陸の海の幸をぜひこの機会にご賞味ください。
